NOTRE CARTE

 

Côté Fraîcheur :

Salade Tomate et mozzarella  

Salade Fromagère                                                 

Toasts de camembert et serrano grillé

Salade canard en folie                                                             

Gésiers de canard, foie gras « Maison », magrets fumés, pomme de terre

Carpaccio de bœuf et salade                                                                            

Foie gras « Maison » cuit au torchon                                                 

Tartine Italienne (Tomate, mozzarella et huile basilic)                                               

Tartine Black and White camembert et tapenade noire                                       

Voir ardoise de nos Tapas à partir de  3,50€

Camembert Chaud (250g), charcuteries et pomme de terre     

          

Nos Plats Chauds, cuits à la plancha:

Nos viandes :

Le filet de canette et la brochette de mignon de porc sont servis avec un clafoutis de légumes et pomme de terre grenaille.

Pièce du Boucher, sauce forestière, frites                              

Filet de canette, sauce à l'orange                                                   

Brochette de mignon de porc, crème au thym                             

Pour toutes nos viandes supplément escalope de foie gras              

 

Nos Poissons :

Tous nos poissons sont servis avec : Une purée de vitelotte et clafoutis de légumes.

Tarte fine de médaillon de thon, sauce curry mango                      

Filet de bar, sauce à l'orange                                                                      

Domino de saumon, crème parmesan    

                                              

Nos Hamburgers

(Frites et salade)

Hamburger de la terre                                                                      

            (Steack boucher, serrano grillé, emmental, compotée d'oignons et poivrons, tomate, mayonnaise et ketchup)

Hamburger de la mer                                                                         

            (Pavé de saumon, emmental, sauce tartare, échalote et tomate)

Méga Vent d'Anges                                                                           

            (Deux steacks boucher, serrano grillé, emmental, compotée d'oignons et poivrons, tomate, mayonnaise et ketchup)

Hamburger du moment                                                      Voir Ardoise

 

Nos Tartares

(Pomme de terre grenaille et salade)

 

Tartare de bœuf au couteau classique (180g)                                 

Tartare de bœuf au couteau classique XL (360g)                    

Tartare de bœuf au couteau Indien (180g) NEWS         

Tartare de bœuf au couteau Indien XL (360g)                       

Tartare de bœuf au couteau à l'Italienne                             

Tartare de bœuf au couteau à l'Italienne XL                              

 

Nos Pastas

 

La Forestière  Pâtes fraîches fourrées aux cèpes, sauce champignons frais    

La Mezzelune Pâtes fraîches fourrées aux figues et chèvre, crème parmesan  

La Salmon Pâtes fraîches fourrées au saumon fumé et aneth, huile basilic    

 

Apéritifs avec alcool

                   Bière bouteille 25cl                                                      

                   (Heineken, Leffe Ruby, Hoegaarden)

                   Bière bouteille 33cl                                                          

                   (Rince cochon bleu, Délirium)

                   Kir vin blanc et châtaigne                                     

                   Ice Tropez(Canette 25cl)                                              

                   Sangria « Maison »                                           

                   Whisky, gin, vodka, ricard(4cl)                               

                   Rosé pamplemousse maison                               

                   Martini blanc ou rouge (4cl)                                 

                   Kir royal (Pêche, framboise ou cassis)                     

                   Kir maison (Pêche, framboise ou cassis)             

                   Coupe de champagne                                                    

                   Digestifs  

                                                                              

Apéritifs sans alcool

                  Coca, Coca Zéro, Perrier , orangina(canette 33cl) 

                   Jus de fruits (20cl)                                                                    

                   Ice Tea, oasis (canette 33cl)                                            

                   Sirops                                                                                 

Verres de vin ( voir la carte de nos sélections du moment)

 

Nos Planches :

 

                   Charcuteries                                              

 

                   Fromages                                                             

 

                   Charcuteries et fromages                           

 

                   Assiette de  trois fromages et salade       

 

Autour d'un verre :

 

            Assiette Apéro                                                                     

      

         Assortiment de mini bruschettas Maison   

        

         Assiette de saucissons                                                   

        

         Assiette de frites                                                        

        

         Jambon Serrano (80g), Espagne                           

        

         Tapenade maison (verte ou noire)                

        

         Chèvre mariné                                                                 

 

-6€ sur les bouteilles à emporter